双金属温度计是一种基于热学原理的温度测量装置，其工作原理基于两种不同热膨胀系数的金属片焊接在一起形成的组件。

　　当双金属片暴露在温度变化的环境中时，由于两种金属片的热膨胀系数不同，它们将产生不同程度的热膨胀。通常情况下，一个金属片的热膨胀系数比另一个更高。这种不同的膨胀会导致双金属片发生弯曲或扭转。

　　当双金属片发生弯曲或扭转时，通过与其连接的指针或其他测量装置可以观察到相应的运动。通常情况下，这种运动会与温度的变化成正比。因此，可以通过观察指针或读数来确定温度的变化。

　　双金属温度计的工作原理基于热膨胀的物理性质，通过测量金属片的形变来间接测量温度的变化。这使得双金属温度计成为一种简单、可靠的温度测量装置，广泛应用于各种工业和实验室环境中。